Chef cuisinier pour Nystua à Skeikampen

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier talentueux et engagé pour rejoindre l'équipe de Nystua, situé sur le domaine skiable de Skeikampen. Ouvert depuis décembre dernier, le restaurant connaît un fort succès et souhaite renforcer son équipe en cuisine.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats selon le menu en vigueur.
• Assurer la qualité et le bon déroulement du service.
• Respecter les procédures d'hygiène alimentaire (IK-mat) et les consignes de santé et sécurité (HMS).
• Contribuer à un climat de travail positif et collaboratif en cuisine.

Profil recherché

• Détention d'un diplôme professionnel en cuisine (fagbrev) ou expérience équivalente.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
• Motivation à créer de belles expériences culinaires.
• Flexibilité, sens du service et capacité à travailler sous un rythme soutenu, notamment les week‑ends.
• Responsabilité et bonnes compétences en communication écrite et orale en norvégien et en anglais.

Compétences requises

• Préparation des plats.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Maîtrise du norvégien.
• Maîtrise de l'anglais.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail agréable en pleine montagne.
• Bonnes conditions de travail.
• Possibilité de logement sur place.
• Une entreprise structurée avec des perspectives d'évolution.