Søker kokker til ekstrahjelp

À propos du poste

Nous recherchons des cuisiniers motivés pour renforcer notre équipe de cuisine au Thon Hotel Oslofjord. Le poste est un emploi d'extra aide, avec un reporting direct au sous‑chef et au chef de cuisine.

Missions principales

• Préparer et produire les repas du petit‑déjeuner, du déjeuner, du dîner et les services de réception.
• Planifier et suivre la répartition quotidienne du travail en cuisine.
• Assurer le contrôle qualité de la production alimentaire.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et le suivi des inventaires.
• Appliquer les normes d’hygiène alimentaire (IK‑mat) et veiller à la sécurité des aliments.
• Accueillir les clients et contribuer à réduire le gaspillage alimentaire.

Profil recherché

• Posséder un certificat de cuisinier (fagbrev) ou une expérience équivalente.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaire (IK).
• Être motivé par la création d’expériences culinaires de qualité.
• Faire preuve de flexibilité, d’orientation solution et de capacité à travailler en rythme soutenu.
• Être responsable, doté d’un bon sens du service et capable de communiquer en norvégien et en anglais.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire (IK).
• Certificat de cuisinier ou expérience professionnelle reconnue.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe professionnelle.
• Possibilités d’évolution vers des postes de responsabilité.
• Accent sur le bien‑être, la cohésion d’équipe et le développement des compétences.
• Opportunités de carrière au sein du groupe Thon Hotels.